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タイガー魔法瓶:IHホームベーカリー“やきたて”「KBY-A100」(KBY-A100-W)

タイガー魔法瓶は、ホームベーカリー「やきたて」の新機種として、ダブルIHで耳までおいしく焼ける「KBY-A100」をラインナップ。

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家庭用ホームベーカリー初の1斤サイズの角食パンも焼くことができるIHホームベーカリー。

専用のふたをして焼き上げる角食パンは、きめの細かなしっとりと仕上げ、サンドイッチにも適しています。また、ふたをせずに焼き上げる定番の山型パンは、気泡によるふわっとした食感が特徴です。

本体にDCモーターを搭載し、「こね上げ」に最適な速度で羽根を回転させ、生地をこねる際に生じる摩擦で生地の温度が上昇するのを抑え、伸びのよいグルテンを生成し、きめ細かい生地を作ります。加えて、室内・庫内・生地温度を検知する3つの温度センサーと冷却ファンによって生地温度をしっかり管理し、安定感のある焼き上がりを実現。

ヒータは、側面のIHヒーターに加えて、底面にIHヒーターを配置した「ダブルIH」を採用。一気に最高温度約200度の高火力と徹底した温度管理によって、皮は薄くてパリッと香ばしく、生地は水分を閉じ込めてふわっと焼き上げます。


メニュー数は27。食パンや米粉食パンなどのパンメニュー以外に、ピザ生地やもち、甘酒など多彩なメニューを用意。さらに、「こね」「発酵」「焼き」の各操作を単独でも利用できる「単独工程メニュー」や、パンケースクリーニングなども搭載。

便利な機能として、ケースにセットするだけでイーストやナッツなどの具材を工程のタイミングに合わせて自動で投入する「イースト自動投入」と「具材自動投入」を備えます。

サイズは229×309××323mm(幅×奥行き×高さ)、重量は6.8kg。フラット庫内でお手入れがラク。消費電力は700W。本体色はホワイト。79レシピ掲載のクックブック兼用取扱説明書

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