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DeLonghi:コンべクションオーブン「EO14902J-W」

デロンギ・ジャパンは、コンべクションオーブンの新機種「デロンギ スフォルナトゥット・クラシック コンべクションオーブン EO14902J-W」を発表。4月1日より発売する。

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ファンで熱風を対流させながら、庫内の温度を一定に保ち、ムラなく焼き上げるコンベクション機能を搭載したオーブン。熱風で包み込むように火を通すため、外はパリッと、中はジューシーに仕上げます。また、スローベーク機能を使って金目鯛の煮付けや豚の角煮といった煮物も簡単に作ることが可能。

庫内サイズは305×300×140mm(幅×奥行×高さ)。庫内容量は14Lとコンパクトながら2段に調理に対応。コンパクトなので予熱時間が短くて済み、手軽に時短調理が可能です。さらに、直径30cmのピザストーンが丸ごと入り、天然素材(レンガ)を1,300度で焼き上げたピザストーンを使えば、お手製ピザも冷凍ピザもパリッと香ばしく仕上げます。高さのあるシフォンケーキも焼けます。

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温度調節は100~220度。タイマー設定は120分まで。コンベクション(上下ヒーター+ファン)、オーブン(上下ヒーター)、グリル(上ヒーター)、スローベーク(下ヒーター)、解凍(ファンのみ)の5つの調理機能も装備。操作は調理方法と温度を設定して、オン/オフスイッチ兼用のタイマーをまわすだけと、いたって簡単。このほか、本体とドアを二重にすることで表面温度の低減を実現し、安全性に配慮。

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外側サイズは500×400×255mm(同)、重量は7kg。消費電力は1,400W。電源コードの長さ2m。本体色はホワイト×ブラック。ワイヤーラック(段なし)、深さ4cmトレイ、深さ2cmトレイ、オイルプレート、ピザストーン(丸型30cm)、グリップ、それに料理家の渡辺麻紀さんが監修したオリジナルレシピブックが付属。

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