新しい“ニッポン食” モチ＋ワッフル＝モッフル！

朝食に良いかもしれません。

“お餅”をワッフルのような形に焼くことができるという、「モッフルメーカー」なるものがありまして、ホットサンドの如く中に具材を挟めば、食感も新しい素敵なスナックになるというものです。

普通のワッフルメーカーでも同様のことができるのかな？と思って見ていると、

見た目は一般的なワッフルメーカーと似ているが、餅を美味しく焼けるように焼き温度が調整してあり・・・

という説明書きが。

なるほど、確かに“お餅”の場合は、温度調節は重要そうですね。

市販の“切り餅”を使って作る“プレーン・モッフル”や、鍋物で使う“しゃぶ餅”を使っての“サンド・モッフル”を楽しむことが可能です。

サンド・モッフルの調理手順は、下記のような感じだそうです。

わあー良いなぁ、買ってみようかなぁ。

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